مشروع مربح | دراسة جدوى إنتاج العسل الطبيعي

العسل الطبيعي

في البداية دعونا نشرح لكم نبذة بسيطة عن العسل وأنواعه وفوائده الغذائية الصحية لجسم الإنسان.
يدخل العسل في الكثير من المكملات الغذائية للصغار والكبار وجميع الأطباء ينصحون باستمرار تناول العسل الطبيعي الأصلي وليس الصناعي.
من المعروف أن أغلب أنواع العسل التجاري الذي يباع في الأسواق في الوقت الراهن هو عسل صناعي.
يتم تحضير العسل الصناعي بخلط السكر مع بعض المكونات لإنتاج العسل الصناعي الخالي من القيمة الغذائية.

مشروع إنتاج العسل الطبيعي مربح

سنضع لكم شرحاً مفصلاً لمشروع مربح وسنتحدث عن طريقة إنتاج العسل الطبيعي عن طريق إنشاء مزرعة لتربية النحل لغرض إنتاج عسل النحل الأصلي.
كما سنتطرق في موضوعنا هذا إلى طريقة تعبئة العسل وتغليفه وتجهيزه لبيعه في السوق للتجار والمستهلكين بكميات كبيرة وممتازة وبشكل سنوي.

سنتطرق أيضاً إلى اسرار تربية النحل وكيف يتم بناء مزرعة نحل ذات جدوى إنتاجية عالية حتى تضمنون جني أرباحاً سنوية ممتازة.

أنواع العسل

يوجد الكثير من أنواع العسل الطبيعي حيث يتم تسميته وتحديد نوعه حسب رحيق الزهرة التي تقوم النحلة بامتصاصه منها. وهي على سبيل المثال:

والكثير من أنواع العسل التي تنوع حسب نوع الزهور والأشجار التي تتواجد بالقرب من مزارع النحل.

يتساءل الكثير ممن يرغبون في الحصول على العسل الطبيعي عن التالي:

• أفضل أنواع العسل للصحة.
• طريقة معرفة العسل الطبيعي والصناعي.
• أين أجد أفضل أنواع العسل الطبيعي؟.

والكثير من الأسئلة التي تؤرق العديد من الناس خاصة بعد تعرض الكثيرين منهم للخداع عند شراء العسل ويحدث هذا عندما يصعب التفريق بين العسل الطبيعي والصناعي.

نحن اليوم سنشرح لكم الطريقة المثالية لمعرفة العسل الطبيعي والصناعي وماهي أنواع العسل الأصلي وكيفي يتم إنتاجه بالتفصيل.

دراسة جدوى مشروع مربح

سنضع لكم  دراسة جدوى مشروع إنتاج العسل الطبيعي وإنتاجه بكميات تجارية من خلال طريقتين مختلفتين وهي كالتالي:

1 - الطريقة الأولى: من خلال تنفيذ مشروع مزرعة تربية النحل.
2- الطريقة الثانية: شراء العسل والبدء بتعبئته وتغليفه وبيعه.

وكلا الطريقتين مربحتين.. ولكن يتطلب من صاحب المشروع أن يكون على معرفة جيدة بالطريقة الصحيحة لتربية النحل وكيف يتم التعامل معها.
وفي حال استخدمتم الطريقة الثانية ستكون بدون إنشاء مزرعة نحل.
ويجب عليكم معرفة أماكن بيع العسل الطبيعي بكميات كبيرة وأسعاره ومعرفة طريقة معالجة العسل قبل التعبئة وتجهيزه للبيع.
سنضع لكم دراسة جدوى مشروع مربح إنتاج عسل النحل وتجهيزه واحتياجاته بالتفصيل.

بناء مزرعة النحل

يتم تصنيع العسل عن طريق النحل, حيث تقوم النحل بتجميع العسل من رحيق الزهور والورود للنباتات والأشجار في الغابات والوديان والمناطق الزراعية التي تكثر فيها الأزهار.
يجب عليكم في البداية بناء مرزعة نحل بطريقة صحيحة حيث ستحتاجون إلى متطلبات بسيطة مثل:
خلايا خشبية مبنية من ألواح الخشب على شكل مستطيلات جوفاء أو دائرية بداخلها حاضنات النحل على شكل ألواح تقوم النحل بصناعة خلايا العسل لتخزين العسل بداخلها.
ومن الضروري مراعاة ترك فتحة صغيرة لدخول وخروج النحل ودخول الهواء والاكسجين للنحل.

مراحل إنتاج العسل

إنتاج العسل الطبيعي يمر بعدة مراحل, وفي ذات السياق تعتبر الدورة الكاملة التي تمر فيها النحل بإنتاجه وتجهيزه.
سنتحدث عن هذه المراحل وسنشرحها بالتفصيل من بداية امتصاص الرحيق وحتى استخراج العسل من الخلايا وهي كالتالي:

مرحلة توزيع المهام

بالرغم من أن منظر عمل النحل يبدو عشوائياً, إلا أنه من أكثر الكائنات تنظيماً.
خلية النحل عبارة عن مملكة لكل مجموعة من النحل مهام خاصة بها تتحكم في مهامها النحلة الأم وتسمى "ملكة النحل" ومهمتها هي إنتاج البيض وجذب النحل إليها كنوع من أنواع الاستقرار.
يتم تقسيم المهام لباقي النحل على النحو التالي:
تعمل النحل في البداية بصناعة الخلايا الشمعية داخل الخلية ومجموعة من النحل مهمتها جمع الرحيق وأخرى تبقى داخل الخلية لاستلام الرحيق ووضعه داخل خلايا العسل.

وباقي النحل مهمتها تكمن في تجفيف العسل عن طريق تحريك الأجنحة لتصبح كالمراوح لفصل الماء عن العسل.

امتصاص الرحيق

في المرحلة الأولى تقوم النحل بامتصاص الرحيق من الأزهار والأشجار المحيطة بالمزرعة عن طريق أنبوب طويل على شكل لسان في مقدمة النحلة.
يتم تجميع رحيق الأزهار داخل معدة إضافية للنحلة بعيداً عن المعدة الأساسية, حتى لا يختلط الرحيق مع الانزيمات الموجودة بها.

تسليم الرحيق

بعد امتصاص الرحيق من الأزهار وامتلاء معدتها الإضافية تقوم النحلة في المرحلة الثانية بالرجوع إلى الخلية, استعداداً لتسليم الرحيق لنحلة أخرى تقوم باستقبالها عند باب الخلية.
يتم تبادل الرحيق عن طريق الفم وتفريغه إلى النحلة الأخرى والتي تقوم بدورها باستلامه للبدء بعملية التخزين.

تخزين العسل في الخلايا

بعد عملية استلام الرحيق تقوم النحلة بالتوجه فوراً إلى الخلايا الشمعية والبدء بعملية تخزين الرحيق داخل الخلايا الشمعية.
وتتكرر هذه العملية حتى امتلاء الخلايا بالعسل.

تجفيف العسل

تقوم مجموعة من النحل بعملية تجفيف العسل عن طريق هز أجنحتها باستمرار وجعلها تبدو كالمراوح لتجفيف العسل داخل الخلايا الشمعية.
الغرض من هز أجنحة النحل جوار الخلايا الممتلئة بالعسل لفصل الماء عن العسل.
توجد نسبة معينة من المياه مخلوطة في العسل وهذه الوظيفة تعمل على إزالة الماء وما تبقى من الشوائب الدقيقة داخل العسل.

مشروع تربية النحل وإنتاج العسل.

مشروع العسل مربح

تحدثنا فيما سبق عما يحدث داخل خلية النحل أثناء عملية إنتاج العسل بكل بساطة وسنتحدث الآن عن طريقة استخراج العسل وطريقة التخزين والتجهيز للتعبئة والبيع, وهي خامس مرحلة.
استخراج العسل من خلايا النحل عن طريق احضار وعاء خاص بتجميع العسل ويتم فتح الخلية بإزالة الغطاء وطرد النحل من الخلية عن طريق جهاز خاص والبعض يستخدم الدخان لطرد النحل من الخلية.

يجب هنا الحرص على البحث عن الملكة والإمساك بها جيداً ووضعها في وعاء خاص أو خلية أخرى. بعد ذلك قوموا بالبدء بطرد النحل من الخلية الممتلئة بالعسل.
سيذهب النحل مباشرة إلى الخلية التي تتواجد بها الملكة بهدف حمايتها وهذه الطريقة تشبه الانتقال من مستعمرة قديمة إلى مستعمرة جديدة.

استخراج العسل يتم من الخلية الممتلئة عن طريق إخراج ألواح الخلايا وملئ العسل إلى الوعاء بكل سهولة.
إنتاج العسل مشروع مربح جداً ويمكن لأي شخص اكتساب خبرة تربية النحل والبدء بتنفيذ المشروع.

طريقة الحصول على النحل

قبل فترة استخراج العسل تقوم الملكة بعملية إنتاج البيض وعند امتلاء الخلية بالنحل فإن سرب منها يغادر الخلية للبحث عن مستعمرة جديدة.
رغم ذلك أصحاب المزارع قد لا يستوعبون جميع النحل ويسمحون بهروبه ومغادرته في بعض الأحيان.
يمكنكم الاستفادة من هذه العوامل وشراء سرب من النحل وسيقومون بتعريفكم عن طريقة الحفاظ عليه داخل خلايا النحل وكيفية نقله.

الحفاظ عليه عن طريق المحافظة على الملكة لأن النحل دائماً يتجمع حول الملكة ولا يغادر المكان إلى بمرافقتها.

نصائح أثناء شراء النحل

أحياناً يتم بيع النحل على حسب الخلايا ولذلك ننصح في البداية اثناء شراء النحل الآتي:

في حال كانت عجوز وعمرها كبير هذا يعني أن الانتاج للبيض سيقل. نتيجة لذلك ستكون أغلب الأجنة من النحل ذكوراً.
أما إذا كان عمر الملكة صغير فهو جيد لإنها ستكون قادرة على إنتاج البيض وإمكانية إنجاب الإناث وارد هنا.

صناعة خلية النحل

عند تجهيز مزرعة نحل لإنتاج العسل الطبيعي يتطلب الحصول على خلايا نحل مصنوعة بإتقان.
سنخبركم عن طريقة تصنيع خلية نحل بطريقة بسيطة وسهلة وبالتالي يمكنكم تجهيزها بأنفسكم وهذا يوفر عليكم مبالغ كبيرة من المال.
تُصنع الخلية الخاصة بمشروع تربية النحل لإنتاج العسل الطبيعي من مادة الخشب السويدي الفاخر.

يتم بعد ذلك وضع مادة عازلة من الداخل بمادة البوليسترين بسماكة 3سم وعرض الخلية 25 سم بأطوال مناسبة.
ويجب هنا الحرص على وضع غراء الواح البوليسترين على المادة العازلة من الداخل بشكل كامل.
وتوضع ألواح خشبية أخرى من الداخل ولصقه حتى يتم عزل الخلية بشكل كامل وتأمينها, ونتيجة لذلك, فهي تتحمل الظروف القاسية للطقس وكافة العوامل الخارجية.

يتم إغلاق كافة الحواف الخارجية والداخلية من الأعلى والأسفل بألواح صغيرة السمك والحجم وبما يتناسب مع حجم اللوحين والمادة العازلة وهذا يعني تغطيتها من كل جانب.
يتم تثبيت الألواح بواسطة المسامير أو الدبابيس الخاصة بتثبيت الالواح الخشبية للخلية.

بعد ذلك يتم تركيب إطارات معدنية من جهتي الجوانب وذلك لغرض تثبيت القاعدة والغطاء الخارجي للخلية.
تجهيز القاعدة السفلية للخلية يتم بنفس الطريقة التي تم بها عزل وتركيب الجوانب وحسب مقاس الخلية.
قوموا بتثبيت القاعدة مع الصندوق عن طريق الصاج المجلفن غير قابل للصدأ وتثبيته بإحكام عن طريق دباسة خاصة أو بمسامير التثبيت.

في الأخير يتم تركيب الغطاء الخارجي للخلية وهو عبارة عن غطاء مصنوع من الخشب المعزول بنفس الطريقة السابقة والمثبت عليه صاج معدني لا يصدأ ومعزول بمادة الفوم.

دراسة جدوى تكاليف مزرعة العسل

ستحتاجون إلى عدة أشياء لبناء المرزعة سنضع لكم جدول مفصل للاحتياجات اللازمة لبناء مزرعة نحل مع التكلفة حسب الجدول التالي:

أرباح المشروع

مشروع إنشاء مزرعة نحل وإنتاج العسل مشروع مربح جداً, لذلك سنضع لكم دراسة جدوى مشروع مختصره لهامش الربح التقريبي للمشروع حسب الجدول التالي:

تعبئة وتغليف العسل

توجد طريقتين لتعبئة وتغليف العسل وهي كالتالي:
الطريقة الأولى: تتم بواسطة آلة يتم صب العسل في الإناء الخاص بها ليتم تعبئته إلى قناني بلاستيكية أو زجاجية بطريقة آلية, وهذا يعتمد على الكمية التي ستحددونها أنتم.
الطريقة الثانية: يتم تعبئة العسل بطريقة يدوية إلى علب بلاستيكية بأحجام مختلفة بدون الحاجة إلى الماكينة والتي قد تكلفكم رأس مال ليس بالكثير.

بشكل عام, تعتبر كلتا الطريقتين جيدتين ويمكنكم الحصول على قناني التعبئة من مصانع العلب البلاستيكية قبل كل شيء والأهم من ذلك يتم شراءها بكميات كبيرة وبأسعار مناسبة.

طباعة بوسترات خاصة بمنتجاتكم ذات تصميم جذاب وملفت للإنتباه, هكذا يتم التعرف على منتجكم ووضع كافة المعلومات المتعلقة بالمنتج مثل الاسم وتاريخ الانتاج والإنتهاء وكافة التفاصيل.

توزيع العسل الطبيعي

بالنسبة لتوزيع العسل الطبيعي لا يختلف كثيراً عن أي منتج غذائي آخر, بعبارة أخرى فإنه سهل التوزيع.
لذلك يمكنكم توزيعه على جميع تجار الجملة والتجزئة على حدٍ سواء وبيعه في السوبرماركيت - محلات بيع العسل الطبيعي.
يمكنكم فتح محلات خاصة لبيع العسل الطبيعي في مختلف المدن.

كما يمكنكم عمل لوجو خاص بمنتجاتكم وكتابة نص تحفيزي لشراء منتجكم على سبيل المثال كتابة "عسل طبيعي".
علاوة على ذلك يمكنكم البدء بفتح محلات تجارية خاصة ببيع منتج العسل الخاص بمزرعتكم.

هذا يساعدكم على تنمية الأرباح بهذه الطريقة. وبالتأكيد تستطيعون استهداف المستهلك بطريقة مباشرة وكذلك يمكنكم التعاقد مع باقي التجار لتوفير العسل بكميات جيدة.

في الختام مشروع العسل الطبيعي يحتاج إلى خبرة, ومع ذلك فهو مشروع مربح وجيد جداً والعمل في هذا النوع من الأفكار يدر دخلاً ممتازاً.

مواضيع مهمة عليك مشاهدتها أيضاً:

مشاريع زراعية,